CHRES[セリーズ]

11月18日（木）はボジョレー・ヌーボーの解禁日！

今年は糖と酸のバランスのとれた、フルーティーで口当たりの良い

ボジョレーらしいワインに仕上がったそうです。

 

アンティークでは解禁日にだけお召し上がりいただける、

限定ディナーをご用意いたしました。

 

秋刀魚やきのこなど秋の味覚とすき焼き風ローストビーフなど、

スペシャルハーフコースとヌーボーのマリアージュをお愉しみください。

 

スペシャルハーフコースとボジョレー・ヌーボーグラス1杯セット

20名様限定　4,000円（税込）

ご予約はお早めに！

 

 

Menu

Amuse～お食事の前に秋の味覚を

秋刀魚と焼茄子のテリーヌ

 

Hors-d’oeuvre～

ボジョレー・ヌーボー　秋の収穫祭オードブルバリエ

⑴　柿とクリームチーズの春巻き

⑵　きのこのマリネ

⑶　ガーリックトースト

⑷　さつま芋のマーマレード風味

⑸　蛸とピオーネの酒盗ソース和え

⑹　エスカロップビーフ　和梨ソース

⑺　甘海老とアボカド

⑻　ベリーの白和え

⑼　カマンベールチーズと生ハム

 

Main～

牛もも肉のすき焼き風ローストビーフ

合鴨のロースト　ラズベリー味噌ソース

ポテトのドフィノワーズと旬野菜

 

Dessert～

ボジョレー・ヌーボーとスイーツのマリアージュ

ベリーのクラフティ　ショコラオレンジムース

土佐生姜のジェラート

 

Café　 Pain