CHRES[セリーズ]

【和フレンチコース】　販売価格4,800円（込）　ディナータイム限定　※数量限定

秋の味覚を彩り豊かに仕立てた、9月限定の和フレンチコース。

旬の鱧は上品な味わいを楽しめる鱧しゃぶに。

海老のムースリーヌは濃厚なビスクソースとともに仕上げました。

特選牛のグリルはマッシュルームデュクセルと赤ワインソースでお楽しみください。

 

 

9月の和フレンチに合わせたワインもご用意しております。

 

白ワイン

【ソーヴィニヨン　2023】　イタリア

品種：ソーヴィニョン・ブラン100％

フレッシュ感と心地よい柔らかさが融合したバランスのよい仕上がり。

海老のムースリーヌとともにお楽しみください。

 

赤ワイン

【シャートー・ブルアン　2020】　フランス　ボルドー地方

品種：カベルネ・ソーヴィニョン55％　メルロー40%　カベルネ・フラン　5％

若さ、華やかさ、柔軟さを兼ね揃えたボルドー。

特選牛のグリルに合わせてどうぞ。

赤ワイン

 

グラス　各880円（込）

グラスワインセット　1,600円（込）

 

 

土佐の地酒　冷酒

高知県内の酒蔵から選りすぐりの土佐の地酒をご用意いたしました。

選べる３種類飲み比べセットや１合でじっくり味わうなど、お好みの飲み方でお楽しみいただけます。

ぜひお料理に合わせてお試しください。

 

300ml瓶　1,880円（込）

3種飲み比べ　1,100円（込）

1合180ml　1,100円（込）

 

 

 

営業時間

11：00～14：30（OS14：00）

17：00～21：00（OS20：00）

会席料理は前日までの要予約とさせていただきます。

定休日：水曜日

 

日頃より、レストラン　アンティークをご利用いただきまして誠にありがとうございます。

 

誠に勝手ではございますが、8月8日（土）8月13日（木）8月14日（金）8月15日（土）8月22日（土）のディナータイムはご宴会等、多数ご予約を頂いておりますので、臨時休業とさせていただきます。

 

ご利用のお客様には、大変ご迷惑をお掛けいたしますが、ご了承くださいますようお願い申し上げます。

 

【和フレンチコース】　販売価格4,800円（込）　ディナータイム限定　※数量限定

夏の彩りと旬の味覚を楽しむ、8月限定の和フレンチコース。

香ばしく仕上げた鰹の藁燻し、やさしい味わいの米茄子のオランダと合鴨のロースト、そしてメインには、口の中でほろりとほどける和牛ホホ肉のグレイビーソースをご用意いたしました。

暑さを忘れるひとときを、季節の味わいとともにお過ごしください。

 

 

8月の和フレンチコースと相性抜群のワインをご用意いたしました。

 

白ワイン

【ドメーヌ　コーティ2024】

フランス　南仏地方　品種：グロ・マンサン、プティ・マンサン

銀色の輝きを帯びた明るい淡黄色。白い花とレモンやグレープフルーツの香り。
はっきりとしたアタックですが、心地よい丸みがバランスをとっています。
トラウトサーモンのムニエル　胡瓜添え　ポルト酒のソースとご一緒にお楽しみください。

 

赤ワイン

【キウィ・キュヴェ　ピノノワール2024】

フランス　南仏地方　品種：ピノノワール

ラズベリー、ストロベリーなどチェリーやベリー系の果実が溢れる芳醇なるアロマ。

ほのかにスパイスや土のニュアンスも。口当たりはなめらかで柔らかなタンニンに穏やかな酸。

和牛ホホ肉のグレイビーソースに合わせてどうぞ。

 

グラス　各880円（込）

グラスワインセット　1,600円（込）

 

土佐の地酒　冷酒

高知県内の酒蔵から選りすぐった暑い夏におすすめの土佐の地酒をご用意いたしました。

選べる３種類飲み比べセットや１合で味ったりとお好みの方法でお楽しみいただけます。

ぜひ料理に合わせてお試しください。

 

300ml瓶　1,880円（込）

3種飲み比べ　1,100円（込）

1合180ml　1,100円（込）

 

 

 

 

営業時間

11：00～14：30（OS14：00）

17：00～21：00（OS20：00）

会席料理は前日までの要予約とさせていただきます。

定休日：水曜日