CHRES[セリーズ]

【和フレンチコース】　販売価格4,800円（込）　ディナータイム限定　※数量限定

夏の彩りと旬の味覚を楽しむ、8月限定の和フレンチコース。

香ばしく仕上げた鰹の藁燻し、やさしい味わいの米茄子のオランダと合鴨のロースト、そしてメインには、口の中でほろりとほどける和牛ホホ肉のグレイビーソースをご用意いたしました。

暑さを忘れるひとときを、季節の味わいとともにお過ごしください。

 

 

8月の和フレンチコースと相性抜群のワインをご用意いたしました。

 

白ワイン

【ドメーヌ　コーティ2024】

フランス　南仏地方　品種：グロ・マンサン、プティ・マンサン

銀色の輝きを帯びた明るい淡黄色。白い花とレモンやグレープフルーツの香り。
はっきりとしたアタックですが、心地よい丸みがバランスをとっています。
トラウトサーモンのムニエル　胡瓜添え　ポルト酒のソースとご一緒にお楽しみください。

 

赤ワイン

【キウィ・キュヴェ　ピノノワール2024】

フランス　南仏地方　品種：ピノノワール

ラズベリー、ストロベリーなどチェリーやベリー系の果実が溢れる芳醇なるアロマ。

ほのかにスパイスや土のニュアンスも。口当たりはなめらかで柔らかなタンニンに穏やかな酸。

和牛ホホ肉のグレイビーソースに合わせてどうぞ。

 

グラス　各880円（込）

グラスワインセット　1,600円（込）

 

土佐の地酒　冷酒

高知県内の酒蔵から選りすぐった暑い夏におすすめの土佐の地酒をご用意いたしました。

選べる３種類飲み比べセットや１合で味ったりとお好みの方法でお楽しみいただけます。

ぜひ料理に合わせてお試しください。

 

300ml瓶　1,880円（込）

3種飲み比べ　1,100円（込）

1合180ml　1,100円（込）

 

 

 

 

営業時間

11：00～14：30（OS14：00）

17：00～21：00（OS20：00）

会席料理は前日までの要予約とさせていただきます。

定休日：水曜日