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夏の味覚祭がスタート!!

2018.06.01

レストラン

6月がスタートを切りました。
レストラン アンティークでは、今月から夏の味覚祭がスタートします。
ディナータイムでは、四万十ポークをメインとした洋食のコースをご用意!
デミグラスをベースとしたオリジナルソースで仕上げました。生ハムはもちろん、付け合せの野菜も豊富でメイン料理にもってこいの内容です。
ランチタイムでは和食膳と洋食プレートの2種類のメニューをご用意しました。
この機会に是非、お召し上がりくださいませ。

 

【パールディナー】2,800円(税込)※ディナータイム限定 ~6/30まで
■オードブル 海の幸と夏野菜のマリネ ■肉料理 四万十ポークのサルティンボッカ ハーブサラダ添え
■スープ スイートコーンと枝豆の冷製スープ ■デザート ショコラケーキ など全6品

 

【夏の涼風膳】1,300円(税込)            【ミラノ風ポークカツランチ】1,300円(税込)※共にランチタイム限定~8/31まで

■鶏モモ肉幽庵焼き ■穴子とオクラの天婦羅       ■ポークカツ ミラノ風 ■ミモザサラダ

■鯛もずく 食後のコーヒーなど全10品             ■タコの彩りマリネ ワサビ風味 ■マンゴープリンなど全7品

翡翠御膳がスタート!!

2018.05.01

レストラン

新緑が眩しく、サンピア セリーズの周りの木々も鮮やかな色になりつつあります。

レストラン アンティークでは、5月限定ディナー「翡翠御膳」がスタートします。

ほど良く脂ののった金目鯛を煮付けでどうぞ!!

その他、鯨カツ、鮪はお好みで手ごね寿司を海苔で巻いてお召し上がりいただけます。

海の幸が中心の5月イチオシのメニューを是非ご賞味くださいませ。

 

【翡翠御膳】 2,800円(税込) ~5/31ま

◇先付け アボカドとトマト 長芋とろろ掛け

◇お造り 旬の魚一種盛り ◇煮物 金目鯛煮付け

◇揚げ物 鯨カツ ◇椀物 山菜そば 

◇御食事 鮪 手こね寿司・どろめ汁 ◇食後のコーヒー 全8種

※市場の入荷状況により、一部メニューが変わることがございます。

ダイヤモンドディナー

2018.04.01

レストラン

いつもサンピア セリーズをご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。

サンピア セリーズは今まさに桜が満開!!そんな桜を見ながらのディナーはいかがですか?

今月のディナーは彩り豊かなオードブルをはじめ、野菜をふんだんに使用したコンソメスープ、

メイン料理は牛ロースを香り爽やかなわさびソースでどうぞ!!

 

【ダイヤモンドディナー】2,800円(税込)

■オードブル カニとオレンジのサラダ風

■肉料理    牛ロースのポワレ ワサビソース 季節野菜添え

■デザート  バニラシフォンケーキ など全6品

春の味覚祭がスタート!!

2018.03.01

レストラン

2月も終わり迎え、まだまだ寒さが続く高知県ですが少しずつ春の訪れを感じられるようになりました。

レストラン アンティークでは、3月より「春の味覚祭」を開催します。

ランチタイムとディナータイムでそれぞれ趣向をこらした彩り豊かなメニューをご用意しました。

この機会に是非、お召し上がりくださいませ。

【夜桜御膳】2,800円(税込)※ディナータイム限定

■蓮小鯛の姿餡かけ ■春野菜と海老の天婦羅

■桜鯛茶漬け 香の物 ■桜餅アイス

 

【春の味覚祭】1,300円(税込)           【菜の花ランチプレート】1,300円(税込)※共にランチタイム限定

■鮭の幽庵焼き ■鮪ハランボ タタキ        ■菜の花ピラフ  ■チキン南蛮

■蒸し鶏のサラダ    ■季節の煮物など全8品                  ■エビとアスパラのマリネ ■パンナコッタなど全7品

☆8周年限定ランチ&ディナー☆

2018.02.01

レストラン

レストラン アンティークでは、CHRES生誕8周年を記念した特別な献立をご用意いたしました。

ディナータイムにはロースターを使用して「牛フィレ肉のデミグラスソース」や「伊勢海老のグリル アメリカンソース」など、豪華な内容とともに、食感や素材の旨みを活かした味わい深いメニューに仕上がりました。

ランチタイムにも和食と洋食の二本立てで、メニューをご用意いたしました。

この機会に是非、お召し上がりくださいませ。

 

【アニバーサリーディナー】4,000円(税込)※ディナータイム限定

■先付け 蟹のオイル和え       ■魚料理 伊勢海老のグリル アメリカンソース

■肉料理 牛フィレ肉のステーキ デミグラスソース など、全7品

 

【如月膳】1,300円(税込)        【彩りランチプレート】1,300円(税込)※共にランチタイム限定

 ■鶏の磯部揚げ ■鰤大根の煮物       ■アサリピラフ ■じゃがいもとブロッコリーのグラタン

 ■茶碗蒸し ■炊き込み御飯 など全9品           ■チキンカツ など全7品

   

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