サンピアセリーズご宴会
サンピアセリーズの心をこめたおもてなし
ご宴会

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宴会料理
秋のご宴会プラン
洋風プラン
洋風プラン
よくばりプラン

・炙り鶏と彩野菜

・真ダコとトマトのサラダ ガルシア風

・ほたて香草テリーヌと海老

・豚ロース肉のグリル梅ごまソース

・3種のソーセージ

・上握り寿司三種の盛合せ

・サーロインステーキのデミグラスソース フライポテト添え

・焼茄子とアオリイカのカルパッチョ ビネガー風味

・スモークサーモンのマリネ オニオン添え

・イサギのポアレ 小海老のフリット添え

・市場から本日のお造り二種盛り

・嶺北産のつるっと米粉うどん(冷・個人盛)

和風プラン
和風プラン
まんぷくプラン

・市場から本日のお造り二種盛り

・サザエのつぼ焼きと鮎の塩焼き盛合せ

・上握り寿司三種の盛合せ

・豆腐サラダ

・ビールに合う揚げ物三種

・鯛の荒煮

・サーロインステーキのデミグラスソース フライポテト添え

・鶏肉と茄子のスタミナ炒め

・イサギのポアレ 小海老のフリット添え

・嶺北産のつるっと米粉うどん(冷・個人盛)

セリーズプラン
セリーズプラン
セリーズプラン

・焚き合わせ

・市場から本日のお造り一種盛り

・海老と夏野菜の天婦羅盛合せ

・魚介と夏野菜の地中海風マリネ

・白身魚のバジルパン粉焼き ケッカソース

・豚ロース肉のグリル梅ごまソース

・鶏肉と茄子のスタミナ炒め

・握り寿司三種の盛合せ

・嶺北産のつるっと米粉うどん(冷・個人盛)

和洋会席プラン
和洋会席プラン
和洋会席プラン

◆アミューズ・さつまいもと海老のクレープ包み

◆先付・南瓜寄せ

◆お造り・鰹焼霜造り

◆冷鉢・鰹火取り

◆魚料理・イサギのソテー 青さのりのソース

◆焼物・とうもろこしかき揚げ

◆肉料理・牛フィレ肉のポワレ 山椒仕立てのソース

◆酢物・雲丹大和

◆御食事・御飯、香の物 合わせ味噌仕立て

◆デザート・白ゴマケーキと季節のアイス

コーヒーまたは紅茶

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